Myślę, że @Pelicjan masz kilka możliwości. Osobiście jako fan Tasmota zastosował bym moduł ESP8266 czy ESP32 do obsługi tego licznika SDM630.
Możesz również skorzystać z ESPHome
Ale bardzo ciekawy jest również projekt AIS w postaci aplikacji na Android:
Aplikacja tu:
https://powiedz.co/ota/android/AisUsbBridge.apk