Musiałbyś spakować cały katalog /data/data/com.termux/files np. tak
spakować katalog files do files.tar.7z
cd /data/data/com.termux
w zależności czy bramka PRO1
7za a -m0=lzma2 files.tar.7z /data/data/com.termux/files
czy inna
7za a -m0=lzma2 files.tar.7z /data/data/com.termux/files -mmt=2
czekasz, czekasz, czekasz
i mając już w cd /data/data/com.termux plik files.tar.7z możesz go sobie skopiować na kompa i mieć jako backup - jest pełny ze wszystkimi ustawieniami i nawet bazą danych (jeśli jest)
W celu przywrócenie backupu kopiujesz files.tar.7z do /sdcard/ (/storage/emulated/0/) i postępujesz analogicznie z instrukcją
Bramka: PEŁNY RESET aplikacji - faq - AI-Speaker
nie testowałem tego, ale powinno działać.
EDIT
Oryginalny skrypt AIS “ais_backup.sh” tworzący “czyściocha” jest w:
/data/data/com.termux/files/usr/lib/python3.10/site-packages/homeassistant/components/ais_shell_command/scripts
więc to co podałem wyżej zadziała.